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  PIUITALIA Associazione Mestieri Italiani

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  Cucina

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CORSO CHEF PROFESSIONALE CON STAGE IN TUTTA ITALIA

Il corso di Chef Professional ti permette di ottenere le competenze professionali legate al mondo della cucina italiana, attraverso lo studio delle materie prime, gli ingredienti, l’igiene degli alimenti, tecniche di preparazione e di cottura dei primi e dei secondi, per poi passare alle pizze, salati, contorni e dolci.

Tutto questo ti garantirà non solo di ottenere delle competenze in cucina, ma anche di gestire in modo ottimale la brigata di cucina ed il flusso lavorativo che questo mestiere comporta.

Il corso è rivolto ad un pubblico sia nazionale che internazionale. Gli unici requisiti necessari per poter partecipare sono:
Conoscenza della lingua Italiana o della lingua Inglese
Aver compiuto il sedicesimo anno di età
Essere residente in paese membro dell’UE oppure disporre di un permesso di soggiorno valido in Italia

É ancora più importante però avere una PASSIONE profonda nei confronti della professione e soprattutto il sogno di costruire un FUTURO DI SUCCESSO.
Le 3 fasi del tuo corso

Teoria
Pratica
Certificazione

1. Teoria

17 DISPENSE CON 110 VOLUMI (350 ORE).

Da studiare dove vuoi, quando vuoi.

Attraverso il percorso didattico acquisirai tutte le conoscenze indispensabili per uno chef moderno.

17 VIDEOLEZIONI LIVE (di gruppo) dove approfondirai insieme al docente quanto appreso nella teoria. Esercitandoti apprenderai così quanto necessario per presentarti allo stage con un’ottima visione del ruolo che andrai a ricoprire.

Al termine, dovrà essere svolto un questionario di valutazione il cui superamento permetterà l’accesso alla fase pratica.
2. Pratica

La durata del tirocinio pratico è di 4 MESI (640 ORE).

Potrai mettere in pratica quanto appreso nella parte teorica.

Trascorrerai giornate di vero lavoro al fianco di CHEF professionisti, grazie alle quali acquisirai competenze di alto livello spendibili nel mondo del lavoro.
3. Certificazione

Terminato il corso il team PIUITALIA ti rilascerà:
Certificato di Specializzazione;
Attestato di Frequenza Stage.

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